Frietsaus
Andere Sauzen

Frietsaus

Frietsaus, ook wel bekend als fritesaus of mayonaise, is een dikke, romige saus die vaak wordt gebruikt als dip voor frietjes, maar ook als basis voor saladedressings en sandwich-spreads. Het belangrijkste ingrediënt in fritesaus is meestal olie, eieren en azijn of citroensap. Er zijn veel verschillende varianten van fritesaus, waaronder traditionele mayonaise, aioli, tartaarsaus en …

Verder lezen
Joppiesaus
Andere Sauzen

Joppiesaus

Joppiesaus is een Nederlandse saus. Het is een koude, gele saus die verkrijgbaar is in fastfoodrestaurants en supermarkten in heel Nederland en België. De saus wordt meestal gegeten met friet, hamburgers of andere snacks. De saus werd ontdekt door de eigenaar van een snackbar in Glanerbrug, die zelf de bijnaam Joppie kreeg. In het begin …

Verder lezen
Chipotle saus
Andere Sauzen

Chipotle saus

Chipotle saus is een Mexicaanse chilisaus welke meestal voor gerechten zoals taco’s, wraps of andere traditioneel Mexicaans gerechten gebruikt wordt. De saus wordt traditioneel uit gerookte Jalapeño pepers bereid. Wist je dat in Mexico de jalapeno peper de populairste pepersoort is? Deze wordt natuurlijk niet alleen in Mexico, maar ook in Amerika een andere landen …

Verder lezen
Sriracha saus
Andere Sauzen

Sriracha saus

Sriracha saus is een scherpe chilisaus welke vernoemd naar de kunststad Si Racha in Thailand. De sriracha saus wordt meestal met ingrediënten zoals chilipeper, azijn, knoflook, suiker, en zout bereid. Maar je kunt de saus natuurlijk ook naar eigen keuze wat variëren, hiervoor kun je bijvoorbeeld groenten zoals paprika in de saus verwerken. De sriracha …

Verder lezen