Aardbeiensaus maken, want aardbeien kun je voor zo veel verschillende recepten gebruiken, maar deze saus wordt meestal gebruikt over ijs of een ander dessert. De saus kun je bijvoorbeeld voor taarten, gebakjes, koekjes, ijs, vanillevla of vanilleyoghurt, of zelfs als een soort van jam voor op een sneetje brood gebruiken. Je kunt het natuurlijk ook …

Karamelsaus maken lijkt misschien moeilijk, maar het maken van de zoete saus hoeft niet lastig te zijn. Karamelsaus kun je voor verschillende gerechten gebruiken, meestal wordt de saus als vulling voor taarten, koekjes, of andere zoete lekkernijen gebruikt. Je kunt natuurlijk ook nog veel meer met de karamelsaus doen, je kunt er bijvoorbeeld zelfs ijsjes …

Roux maken, een bindmiddel gemaakt uit bloem en boter. Je kunt roux eigenlijk voor echt alles gebruiken. Je kunt het dus bijvoorbeeld voor soepen, sauzen, en zelfs voor een stoofpot gebruiken. Roux is dus echt iets wat je voor veel recepten kunt gebruiken. We hebben hier het recept voor roux om zelf te maken. Wist …

Groene pepersaus is eigenlijk alleen maar een saus gemaakt uit groene peperkorrels en room, dus best wel gemakkelijk, maar ook lekker. Voor deze saus gebruik je niet al te veel ingrediënten. Hier heb je dus een snelle en smakelijke saus voor bij biefstuk, steak, of frites. Deze saus kun je, als je wat meer peperkorrels …

Piccalilly maken kan best wel een keer leuk zijn, hoewel je dit natuurlijk ook gewoon kant en klaar in de supermarkt kunt kopen. Je kunt de piccalilly ook best wel lang bewaren en het is natuurlijk ook nog erg smakelijk als je het zelf maakt. Piccalilly wordt in België ook wel eens pickles genoemd, en …

Mayonaise is één van de meest populairste sauzen ter wereld, en dus daardoor ook één van de meest gegeten sauzen ter wereld. De meesten mensen kopen deze saus gewoon in de supermarkt, maar je kunt het zelf ook heel gemakkelijk maken. Zelfgemaakt is meestal veel lekkerder, en vaak ook veel gezonder dan de kant en …

Oestersaus komt voor in de Aziatische keuken. Het geeft een heerlijke smaak aan vlees, vis, en groenten. De saus is per ongeluk ontstaan. Een man met de naam Lee Kum Sheung, had in het zuidwesten van China een eetkraampje waar hij gekookte oesters verkocht. Toen hij een keer was afgeleid, liet hij de oesters te …

Tartaarsaus is eigenlijk niets meer dan een soort van mayonaise, en het onderstaande recept is echt gemakkelijk. Je kunt deze tartaarsaus zelfs tussendoor, als je niet veel tijd hebt, of als je deze vooraf wilt voorbereiden, snel maken. Je kunt dit sausje ook wat langer bewaren, doe deze daarvoor in een bakje of zakje. De …