Naast sambal zijn er veel andere sauzen die populair zijn in verschillende keukens.
Sauzen zijn veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt om smaak, textuur en kleur aan gerechten toe te voegen. Hieronder enkele recepten voor verschillende sauzen.
Aardbeiensaus maken, want aardbeien kun je voor zo veel verschillende recepten gebruiken, maar deze saus wordt meestal gebruikt over ijs of een ander dessert. De…
Karamelsaus maken lijkt misschien moeilijk, maar het maken van de zoete saus hoeft niet lastig te zijn. Karamelsaus kun je voor verschillende gerechten gebruiken, meestal…
Roux maken, een bindmiddel gemaakt uit bloem en boter. Je kunt roux eigenlijk voor echt alles gebruiken. Je kunt het dus bijvoorbeeld voor soepen, sauzen,…
Groene pepersaus is eigenlijk alleen maar een saus gemaakt uit groene peperkorrels en room, dus best wel gemakkelijk, maar ook lekker. Voor deze saus gebruik…
Piccalilly maken kan best wel een keer leuk zijn, hoewel je dit natuurlijk ook gewoon kant en klaar in de supermarkt kunt kopen. Je kunt…
Mayonaise is één van de meest populairste sauzen ter wereld, en dus daardoor ook één van de meest gegeten sauzen ter wereld. De meesten mensen…
Oestersaus komt voor in de Aziatische keuken. Het geeft een heerlijke smaak aan vlees, vis, en groenten. De saus is per ongeluk ontstaan. Een man…
Tartaarsaus is eigenlijk niets meer dan een soort van mayonaise, en het onderstaande recept is echt gemakkelijk. Je kunt deze tartaarsaus zelfs tussendoor, als je…
Barbecuesaus is één van de sausjes die je eigenlijk overal bij kunt eten, je kunt deze saus zelfs als een soort van marinade voor vlees…
Bolognesesaus is een echte klassieker in de Italiaanse keuken. Wij Nederlanders eten deze saus vaak samen met spaghetti of lasagne. Maar wist je dat de…
Groene pesto is één van de recepten die echt lekker, en ook nog simpel en snel om te maken is. Deze pesto komt natruurlijk uit…
Tomatensaus is meestal niet veel meer dan een paar gepureerde tomaten, je kunt natuurlijk met kruiden voor meer smaak toevoegen. Met de onderstaande klassieke tomatensaus…
Daslook pesto, pesto gemaakt van wilde knoflook, want zo wordt de daslook wel omschreven. Nog niet zolang geleden kon je daslook gewoon in de Nederlandse…