Was de verse peterselie en de bieslook goed onder koud water uit de kraan af, schud deze even zodat de kruiden niet meer al te nat zijn.

Snij de verse kruiden in fijne stukjes.

Maak de knoflook schoon, deze kun je nu fijn snijden of met een knoflookpers persen.

Pak een schotel en doe de yoghurt, de verse kruiden, het citroensap, het knoflookteentje, en het zout en peper erin.

Pureer het mengsel met een pureerstaaf goed door totdat je een egaal mengsel hebt.