-
Was de tomaten goed onder koud water af, snij de tomaten doormidden en haal alle pitjes eruit.
-
Snij het vruchtvlees in kleine blokjes, snij de ui en de selderij ook in blokjes.
-
Schil de wortels en snij de wortel in stukken, deze kun je het beste in kleine blokjes snijden.
-
Maak de ui schoon en snij deze fijn.
-
Verwarm een pan met een klein beetje olie, voeg de ui toe, en fruit deze tot dat ze goudbruin zijn.
-
Voeg de wortels en de bleekselderij toe, laat dit voor 5 minuten in de pan stoven.
-
Voeg de tomaten die je in blokjes gesneden hebt toe, en laat dit ook nog een keer 5 minuten stoven.
-
Als laatste voeg je de bouillon toe.
-
Breng de tomatensaus met zout, peper, tijm en oregano op eigen smaak.
-
Laat de saus 20 minuten op vuur laag vuur koken.
-
Verwijder de takjes tijm.