Maak als eerste de knoflookteen schoon, snij deze in erg fijne stukjes.

Optioneel kun je de knoflook ook met een knoflookpers klein maken.

Verwarm een pan met wat olie erin op middelhoog vuur, voeg de knoflookteen toe en fruit deze gedurende 2 tot 3 minuten totdat deze een goudbruine kleur heeft.

Voeg de kookroom, mosterd, en de honing toe, verwarm ook dit op middelhoog vuur.

Roer alles goed door totdat je een egaal mengsel hebt.

Meng de maïzena en wat koud water in een klein bakje samen totdat je een egaal mengsel hebt.

Voeg het mengsel uit maizena en water bij de mosterd, honing, en de rest wat je al in de pan hebt zitten.

Breng de saus gedurende 10 tot 15 minuten aan de kook en laat deze daarna goed afkoelen voordat je de saus gaat serveren.