Was de komkommer, snij deze in de lengte doormidden, en verwijder met een lepel zaad en zaadlijsten.

Vervolgens de komkommer raspen en in een schaal doen. Strooi er 1 tot 2 theelepels zout over.

Laat het zo 15 minuten staan, doe het in een vergiet en spoel het met koud water af om het zout weer weg te spoelen.

Knoflook schoonmaken en fijn snijden.

Dile wassen en fijn snijden.

Doe de yoghurt in een kom en voeg dille en knoflook toe.

Voeg de geraspte komkommer en een scheutje olijfolie, en meng alles met een lepel goed door elkaar.

Op smaak brengen met zout en peper.