Afdrukken
Recept vissaus
Dit recept voor vissaus heeft een vrij korte bereiding. Er zijn ook recepten waarbij de saus gedurende weken of maanden wordt gemaakt.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 1 uur
Totale Tijd 1 uur 15 minuten
Geschikt voor 1 Portie
Calorieën 35 kcal
Ingrediënten
- 200 gram vis of visgraten
- 1 liter water
- Zout naar smaak
- Optioneel: kruiden zoals laurierblad peperkorrels, knoflook
Bereiding
-
Doe de vis of visgraten in een grote pan.
-
Voeg water toe en breng aan de kook.
-
Voeg zout en optionele kruiden toe.
-
Laat ongeveer een uur sudderen.
-
Zeef de saus en laat afkoelen.