Afdrukken
Recept Groene kruidensaus
Een frisse saus.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 10 minuten
Totale Tijd 25 minuten
Geschikt voor 1 Portie
Calorieën 38 kcal
Ingrediënten
- 15 Gram Peterselie
- 15 Gram Bieslook
- 15 Gram Waterkers
- 3 Bladeren Veldzuring deze kun je in iedere wei vinden
- 10 Gram Kervel
- 10 Gram Dragon
- 10 Gram Dille
- 1 Eetlepel Mosterd
- 250 Milliliter Zure room
- 2 Gepelde hard gekookte eieren
- Zout en peper
Bereiding
-
De kruiden wassen en droog deppen met keukenpapier.
-
Hard en dikke stelen verwijderen.
-
De rest van de kruiden grof snijden.
-
Doe alle kruiden in een keukenmachine en hak de kruiden fijn.
-
Voeg mosterd, zure room, en de gepelde eieren.
-
Meng alles met de keukenmachine goed door elkaar.
-
Breng de saus eventueel op smaak met zout en peper.