Thousand island saus
Andere Sauzen

Thousand island saus

Thousand island saus, is een echt Amerikaanse saus welke vooral voor de sla als een soort van slasaus gebruikt wordt.

Thousand islands zijn een eilandengroep in het noorden van New York, naar deze regio is de saus dus ook vernoemd.

Je kunt de saus voor verschillende gerecht zoals salade, voor op een burger, bij de frietjes, of zelf voor op een heerlijk sandwich gebruiken.

Recept Thousand island saus

Het recept voor de Amerikaanse Thousand island saus is voldoende voor 8 personen.
Gang Bijgerecht
Keuken Amerikaans
Keyword Thousand island saus
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 0 minuten
Totale Tijd 15 minuten
Geschikt voor 8 Personen
Calorie├źn 370 kcal

Ingredi├źnten

  • 250 Milliliter Mayonaise
  • 1/2 Kleine Ui
  • 1 Zoete Augurk
  • 2 Eetlepel Ketchup
  • 1 Citroen
  • 1 Theelepel Worcestersaus
  • 1 Eetlepel Witte wijnazijn
  • 1 Theelepels Suiker
  • Zout en peper

Bereiding

  1. Maak als eerste de ui schoon, snij deze in fijne stukjes.
  2. Snij ook de zoete augurk in fijne stukjes.
  3. Snij de citroen doormidden, pers het sap eruit.
  4. Dit kun je het beste met een citruspers doen, maar het hoeft niet perse.
  5. Doe de mayonaise, ketchup, worcestersaus, wittewijnazijn, en de suiker in een kom.
  6. Voeg 1 eetlepel van het citroensap toe.
  7. Roer alles goed door elkaar.
  8. Als je een egaal mengsel hebt, dan kun je de saus nog met wat zout en peper op smaak brengen.
  9. Als je de saus nog wilt garneren, dan kun je dit het beste met wat verse kruiden doen.