Yoghurt-munt dipsaus is eigenlijk heel makkelijk, de dipsaus wordt ook wel Griekse dipsaus genoemd, en dat komt natuurlijk omdat de dipsaus lijkt op de saus die in Griekenland vaak geserveerd wordt. Je kunt de saus met verse of zelf gedroogde munt bereiden, maar natuurlijk is verse munt altijd wat lekkerder en sterker van smaak. Wij …
Auteur: Wilhelmus Hengstmengel
Vanillesaus maken
Vanillesaus maken, als je deze saus nog nooit gemaakt hebt, dan moet je er echt een keer over nadenken om deze zelf te gaan maken. Want de smaak van de zelf gemaakte saus is zoveel beter dan die uit een zakje uit de supermarkt. Als je dus een keer tijd hebt en een saus voor …
Aardbeiensaus maken
Aardbeiensaus maken, want aardbeien kun je voor zo veel verschillende recepten gebruiken, maar deze saus wordt meestal gebruikt over ijs of een ander dessert. De saus kun je bijvoorbeeld voor taarten, gebakjes, koekjes, ijs, vanillevla of vanilleyoghurt, of zelfs als een soort van jam voor op een sneetje brood gebruiken. Je kunt het natuurlijk ook …
Karamelsaus maken
Karamelsaus maken lijkt misschien moeilijk, maar het maken van de zoete saus hoeft niet lastig te zijn. Karamelsaus kun je voor verschillende gerechten gebruiken, meestal wordt de saus als vulling voor taarten, koekjes, of andere zoete lekkernijen gebruikt. Je kunt natuurlijk ook nog veel meer met de karamelsaus doen, je kunt er bijvoorbeeld zelfs ijsjes …
Roux maken
Roux maken, een bindmiddel gemaakt uit bloem en boter. Je kunt roux eigenlijk voor echt alles gebruiken. Je kunt het dus bijvoorbeeld voor soepen, sauzen, en zelfs voor een stoofpot gebruiken. Roux is dus echt iets wat je voor veel recepten kunt gebruiken. We hebben hier het recept voor roux om zelf te maken. Wist …
Groene pepersaus
Groene pepersaus is eigenlijk alleen maar een saus gemaakt uit groene peperkorrels en room, dus best wel gemakkelijk, maar ook lekker. Voor deze saus gebruik je niet al te veel ingrediënten. Hier heb je dus een snelle en smakelijke saus voor bij biefstuk, steak, of frites. Deze saus kun je, als je wat meer peperkorrels …
Piccalilly maken
Piccalilly maken kan best wel een keer leuk zijn, hoewel je dit natuurlijk ook gewoon kant en klaar in de supermarkt kunt kopen. Je kunt de piccalilly ook best wel lang bewaren en het is natuurlijk ook nog erg smakelijk als je het zelf maakt. Piccalilly wordt in België ook wel eens pickles genoemd, en …
Mayonaise
Mayonaise is één van de meest populairste sauzen ter wereld, en dus daardoor ook één van de meest gegeten sauzen ter wereld. De meesten mensen kopen deze saus gewoon in de supermarkt, maar je kunt het zelf ook heel gemakkelijk maken. Zelfgemaakt is meestal veel lekkerder, en vaak ook veel gezonder dan de kant en …